BOULETTES GRECQUE à la MENTHE

BOULETTES GRECQUE à la MENTHE

* 800 grm de boeuf hache
* 800 grm d oignons blanc
* 3 oeufs
* 1 pincee de sel + poivre
* 25 grosse feuilles de menthe fraiche
* farine
* huile d olive

** ( POUR environ 20 BOULETTES )

* Couper vos oignons en petit des .
* Ciseler vos feuilles de menthe fraiche
* Dans un grand plat mettre votre viande hache + une pincee de sel , poivre et la menthe ciseler , les oeufs , les oignons et bien melanger le tout avec vos mains .
* Mettre votre farine dans une assiette .
* Former des boules et les rouler dans votre farine , et ensuite les faire cuire dans votre poele avec de huile d olive bien chaude .
* Acompager de patte ou de riz ou haricot vert .