CHAUSSONS aux POMMES

CHAUSSONS aux POMMES

* 300 grm farine
* 200 grm de beurre
* 8 à 10 cl d eau
* 2 pincees de sel
* 450 grm de pommes
* 60 grm de sucre en poudre
* 1 oeuf
* 50 cl d eau

*** ( POUR 6 PERSONNES )
POUR 6 à 7 CHAUSSONS AUX POMMES .

* Verssez la farine et ajoutez les 2 pincees de sel et l eau et le beurre .
* Melangez bien le tout et formez une boule de pate et laisser reposer 1h .
* Etalez la pate et faire 6 ou 7 morceaux .
* Epluchez les pommes et faire cuire pendant 15 à 20 minutes dans une casserole coupez en morceaux avec le sucre et 50 cl d eau .
* Badieonnez les bord d un oeuf battu et deposez au centre la compote .
* Et piquez chaque chaussons à 2 ou 3 endroits et badigeonnez d oeuf battu .
* Mettez au four chaud 20 à 25 minutes a 180° .