* 1 kilo 500 grm de lamelles de seiche
* ail + herbes de provence
* 400 grm de champignons
* 2 grosses courgettes
* 500 grm de puree de tomate
* 1 filet d huile d olive
* sel + poivre
* ( POUR 5 PERSONNES )
* Couper en morceaux les lamelles de seiche et faire rissoler avec l ail , sel , poivre et herbe de prevence , pendant 3 à 5 minutes , avec l huile d olive .
* Ensuite mettre la puree de tomate et couper les champignons en morceaux et couper en petit dés les courgettes et laisser mijoter 30 minutes environ .
* Et pret à servir .
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