GALETTE aux POULET et LEGUMES

GALETTE AUX POULET ET LEGUMES

* 2 poivrons rouge

* 2 poivrons vert

* 2 oignons

* 5 escalopes de poulet

* 550 grm de farine

* 50 grm de beurre

* 160 ml d eau tiede

* 5 noisette de beurre

* 20 cl de puree de tomate

*** ( POUR 5 PERSONNES )

* POUR LA PATTE : dans un saladier mettre la farine , le beurre mous et melanger et mettre petit à petit l eau .

* Laisser reposer 10 minutes , avec un torchon dessu .

* Apres les 10 minutes , prendre la patte et former 5 boules ( egale ).

* Ensuite etaler chaque boule . ( comme une crepe ) et faire cuire tourne et retourne avec a chaque

fois une noisette de beurre pour chaque galette .

* Couper le poulet en petit morceaux et les legumes en lamelle , ensuite melanger le tout avec les

20 cl de puree de tomate .

* Mettre une portion du melange dans chaque galette et rouler .